桑叶泡茶降血糖
自古以来,中医就將桑叶作为治疗消渴证(相当于现代医学的糖尿病)的中药应用于临床。近代医家也常將桑叶配伍于中药复方中应用于临床,且每多获效。
一些药理研究证明,桑叶具有抑制血糖上升的作用,可预防和治疗糖尿病。各国研究人员对桑叶的组成、功能和作用机理进行了系统的研究,发现桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质,具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效。
喝桑叶茶可提高葡萄糖耐量,防高血糖和糖尿病;可促进胰岛素分泌,增强胰岛素功能,有效调节血糖;益气养阴、生津止渴。
传统中医认为,桑叶以经霜后为佳,採集后晒乾备用,亦可直接到药店购买。用干桑叶或鲜品都可以,並没有一定之规,开水冲泡代茶,干桑叶用量为每日10-20克,鲜桑叶再加10克左右或可加倍。同时桑叶具有清肝明目的作用,对各类目疾具有较好疗效。
不论是高血压、糖尿病引起的各种眼底病变,还是近视及缺乏维生素A引起的两目乾涩、视物昏花等,均可將桑叶开水冲泡代茶饮。
桑叶与菊花搭配,还可以提高糖尿病患者的免疫力,对夏季暑热引起的发热感冒症状效果很好。
桑叶为桑科植物桑的叶,味苦甘性寒,归肺、肝经,有疏散风热、清肺润燥功效,一种药物兼有清、润两种功效。
桑叶在古书籍中又称神仙叶,世界上最早的药学专著《神农本草经》有记载:「桑叶除寒热、出汗。」《本草纲目》:「治劳热咳嗽,明目,长发。」
现代药理研究发现,桑叶对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性球菌、白喉桿菌、炭疽桿菌均有较强的抑制作用;此外,桑叶中的植物防御素有抗微生物的作用。
桑叶为桑科植物桑的乾燥老叶。味苦、甘,性寒。归肺、肝经。功效疏散风热、清肺润燥、清肝明目、美容减肥、降血糖。临床上习惯认为经霜者质佳,称「霜桑叶」或「冬桑叶」,饮品名称桑叶、蜜炙桑叶。
炎炎夏日里,桑叶最受宠爱,无论是泡茶、熬汤、做菜、做麵条等,对男女老少护肝养肝確实特別有效,尤其对于高血压、肥胖人士亦有预防保健作用。
