澳門桑社的桑果農場崇尚自然農法,強調回歸健康、農場有機生態圈是保證提供安心的食材宗旨,果園位於廣東新會占地面积380亩,種植過28萬棵桑樹,普遍樹齡超過10年。桑葉又稱為神仙葉,素有“人參崇尚自然農法熱補,桑葉清補”之美譽。桑社致力研發各種桑產品結合傳統與現代的技術,令大眾可以更方便的享受各種保健桑製品如袋泡茶包,瓶裝飲品,藥膳湯包等等,適應現在都市人普遍存在的亞健康問題,除了可以享受獨特香氣之外也帶來健康生活的保健品
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蘇坤成先生的故事
桑社桑果園的主理人——蘇坤成先生,三代植桑,如今他已届古稀,雖略添白髮,仍精神奕奕,其古銅色的皮膚打上了他半個多世紀風雨曆煉的烙印。從1966年開始,專門研究怎樣種好桑樹,是別人口中的“桑癡””桑王”“桑醫師””桑老頭”50年來蘇坤成先生種桑養蠶,他一直篤信李時珍的<本草綱目>裏描述“桑葉乃手足陽明之藥””也一直相信“過去種桑養蠶走絲綢之路,現在可以利用桑樹傳統的藥用價值,種桑養人,走健康之路。
在這堅定的信念下和多年的種植實踐和經驗積累,採取無性繁殖的方法,選用強壯的父、母本育種,從而獲得雜交優勢,使桑樹保持優良特性而不變異。他利用桑樹果、葉、根、皮等研製的健康產品主要有五個方面,桑葉茶、桑果汁、桑葉片、桑果紅酒、桑葉麵條等品種已達70多種,期間更得到中國農科院蠶研究所的大力協助支持,其育出的桑樹經科學檢測,各種藥效成份均達優良指標。並成功申請專利,獲第二届中國自然健康醫學大會金獎,並獲2011年中山旅遊局“中山旅遊商品金獎”,2011年獲江門市新會區科學技術二等獎等等。
1992年他選择了海洋性溫濕氣候,有利植物生長的新會崖門珠江口的400畝農田,那裏遠離工業區,自然生態環境理想,减少桑樹生長的不良因素影響,為桑源提供質量保證。再次產品開髮由桑社引入先進設備,以超過零下二十度攝氏低溫控製技術,採取真空入瓶技術攻下包裝難關。並獲得國家發明專利(2008年)。
除了實踐桑樹種植文化外,蘇坤成還與醫學院合作,以自己長期研究實踐提供的300多個桑樹產品治病方案,系統地論述桑的藥用临床價值,整理成著作出版了<古今桑系列驗方大全>過百萬字,裏面記載傳統的方法養生和治療各類亞健康症狀都市疾病,以此来詮釋桑樹產品的醫學養生意義。